2018年3月12日 星期一

工作


工作,依然是一個樣子,只是責任變多了一些。

其中有大部分的管理 /經營已經有可靠的同事分擔了,常常覺得自己能快樂的做餐飲真好。

隨著社群媒體發達,網路的資訊更新的速度還有資訊量,已經不可能完全掌握。之前思考著要經營社群的部分,還到有點焦慮的地步,畢竟大家都更新得太好,太快了,所以我們行動落實了幾個禮拜就無法繼續,畢竟也不是擅長的部分(很像在找藉口)。

還有平面設計的地方也進展得很慢。

等到新的菜單出來,要好好的做書店,外雜書區。

今天綠茶小姐推薦了附近的自助餐,她說覺得自助餐店員工自己也都會吃店裡的食物,那一定沒什麼問題。
我笑得好開心,除了因為她每次的言論都很可愛,還有這簡單的論點也讓我豁然開朗。一直會去問廠商使用了什麼原料,只要注意到就無法不在乎的食材...等等我們所做的功課,無非就是希望大家/自家人都可以放心的吃吧!
回過頭來看看同樣鑽研又執著的同業們,充滿感謝及尊敬。

接下來的兩個月,朋友好像又有一家店要產生,再度被指定設定菜單的工作,再度投入,昨晚越想點子越多,整個睡不著+肚子餓。

希望可以順利又開心的完成好的菜單。

---------


讀書的進度好像卡住了,過年打亂了進度一波。對世界的好奇心進到真實理論/題目的剖析後,就被消磨好一大半。不過相信還是要扎實的學問,在真正實踐上才可以心安理得,所以~~要認真排進度唸書了。

-----------

Vampire Weekend - Step

https://www.youtube.com/watch?v=_mDxcDjg9P4

假日忙碌提振曲






沒有留言:

張貼留言